Udało nam się wyhodować własną bazylię, która bardzo się rozrosła i osiągnęła pół metra ! Ma większe i bardziej aromatyczne listki niż ta, którą kupuje się w sklepowych doniczkach. Idealna pora na przygotowanie pesto.
Składniki:
2 ząbki czosnku
szczypta soli
dwie duże garście bazylii
oliwa
Sposób przygotowania:
Czosnek utrzyj w moździerzu z odrobiną soli. Dodaj rozdrobnioną bazylię i wlewaj oliwę do momentu, aż pesto nabierze odpowiedniej konsystencji. Podaj z makaronem i orzeszkami piniowymi ( niestety nie miałam orzeszków, więc dodałam słonecznik).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz