Owsianka śmietankowa

Owsianka to doskonały posiłek na początek dnia. Syci i dostarcza cennego błonnika. Jest powoli trawiona więc daje energię na długi czas.

Składniki na 2 porcje:
2/3 szklanki suszonych brzoskwiń
1/2 szklanki soku jabłkowego
łyżeczka płynnego miodu
1/2 szklanki płatków owsianych zwykłych
1 i 3/4 szklanki mleka 2 %
odtłuszczony jogurt grecki do dekoracji

Sposób przygotowania:
Pokrojone w kostkę suszone brzoskwinie zalej sokiem jabłkowym i miodem.Wymieszaj, przykryj folią i zostaw na całą noc w lodówce. Płatki wsyp do garnka. Wlej mleko i powoli doprowadź do wrzenia. Gotuj 3-4 minuty na wolnym ogniu, cały czas mieszając. Owsiankę wyłóż do miseczek i udekoruj brzoskwiniami, jogurtem. Ja dodałam żurawinę, zarodki pszenne i otręby granulowane o smaku porzeczkowym.