Na 4 porcje potrzebujesz:
1 brokuła
ser gorgonzola 80-100 g
koperek
sól, pieprz
Brokuła podziel na różyczki i wrzuć do wrzątku. Gotuj pod przykryciem 10 minut. Odlej połowę wody i zmiksuj za pomocą blendera. Dodaj ser podzielony na mniejsze kawałki, sól i pieprz do smaku. Zmiksuj ponownie. Przelej na talerzyki i posyp koperkiem.
Zupa szybka w przygotowaniu o bardzo charakterystycznym smaku.
Przepis od Hani, dziękuję !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz